درست اختصاص التغذية وتنظيم الوجبات في جامعة القديس يوسف في بيروت خلالها خضعت لدورة تدريبية في احد أهم مستشفيات لبنان. بعد ذلك عملت كأخصائية تغذية في مستشفى معروف في بيروت حيث كنت التقي المرضى بشكل يومي. حبي للطهي وتناول الطعام الصحي دفعني لأخذ الدروس المتخصصة في الطهي وكيفية تحضير الطعام. أعشق التعرف على كل ما هو جديد في عالم الصحة، الغذاء والطعام وأتباع أهم وأبرز المؤتمرات الصحية والغذائية. من خلال هذه الأسطر سأسرد لكم رحلاتي مع أقرب الأشخاص مني والنصائح التي أعطيهم اياها، حكاياتي مع الأطعمة الصحية والمطاعم، مغامراتي مع كل ما هو جديد في عالم المطبخ وأبرز نصائحي لمرضاي التي ألتقي معهم بشكل يومي.

الأمومة… ليس هناك كلمات!

لا يوجد تعليقات بعد | 2015/5/24 |تدوين: 
الشعور الرائع التي لا يمكن لأحد أن يعبر ببعض الكلمات عنه… الأمومة. في أول لحظة تشاهدين بها طفلك الصغير يبكي تشعرين بأن قلبك يبكي معه، هذا الطفل الصغير الذي سيقاسمك الحياة منذ لحظة ولادته: سينام معك ويصحو معك ويميز صوتك عن باقية الأشخاص ويهدأ عندما يسمع نبضات قلبك ويحزن عندما تكونين بعيدة عنه. نعم! في اللحظة الأولى التي رأيت بها كريم بدأ شعور الأمومة لديَ، لم أقبل ان يأخذوه مني سريعاً [...]

كيف تتفادين تجمع السوائل بجسمك خلال الحمل؟

لا يوجد تعليقات بعد | 2015/4/7 |تدوين: 
نعم! أعلم كم هي مزعجة مشكلة تجمع السوائل داخل الجسم خلال فترة الحمل وذلك من خلال التعليقات التي أسمعها من النساء الحوامل اللواتي ألتقي بهن عند ممارسة الرياضة او خلال ورشات العمل المخصصة للنساء الحوامل. لذا لا بدَ من ايجاد بعض الطرق لتفادي هذه المشكلة خلال الأشهر التسعة من الحمل. أنا اليوم في الشهر التاسع من الحمل والحمدلله لم أعاني من هذه المشكلة نهائياً وذلك لإتباعي بعض الخطوات منذ بداية [...]

أدوات اشتريتها من أجل الرضاعة الطبيعية!

لا يوجد تعليقات بعد | 2015/2/11 |تدوين: 
في كل مرة أسمع بها عن فوائد الرضاعة للأم والطفل معاً خلال هذه الفترة، كنت أشعر بالحماس الكبير لإرضاع طفلي. الرضاعة الطبيعية هي من أفضل الخطوات التي يمكن تقديمها للطفل. تساعد الرضاعة على حماية الطفل من المشاكل الصحية عبر تعزيز جهازه المناعي بشكل رائع. الرضاعة الطبيعية تحمي الطفل من السكري وارتفاع ضغط الدم والبدانة في المستقبل. من جهة أخرى، هي مفيدة للأم أيضاً اذ انها تساعد على اعادة الرحم [...]

صفوف التنويم المغنطيسي الخاصة بالولادة رائعة!

لا يوجد تعليقات بعد | 2015/1/27 |تدوين: 
ي الآونة الأخيرة، باتت الولادة بالتنويم المغنطيسي من آخر الصرعات في العالم الأميركي والأوروبي وهي اليوم تدخل عالمنا العربي. لذا أحببت قبل موعد ولادتي ان أخضع لهذه الصفوف لعلها تساعدني في التخفيف من ألم المخاض. تنقسم صفوف التنويم المغنطيسي الى أربعة صفوف حيث كل صف يستمر لمدة ٤ ساعات ويتم خلالها مناقشة المخاوف التي تسيطر على المرأة وتحاول المدربة ان تساعد كل واحدة بتخطي كل هذه المخاوف. [...]

هذه هي حميتي الغذائية خلال الحمل!

لا يوجد تعليقات بعد | 2014/12/12 |تدوين: 
الوزن الصحي خلال الحمل يحافظ على صحة الأم وجنينها: هذا ما تعلمته في الجامعة وما أثبتته الدراسات وما أوصلته للنساء الحومل اللواتي يطلبن استشارتي الغذائية. وها الآن حان الوقت لتطبيق هذا على حياتي الخاصة. أنا اليوم في الأسبوع ٢٣ من الحمل وحتى اليوم زاد وزني حوالي ٦ كيلوغرامات. في بداية حملي كنت أشعر بالدوار الشديد ما دفعني بعض الأحيان لتناول كميات زائدة من الملح والسكر. ولكن بعد التخلص من [...]

الوحام خلال الحمل… حقيقة أم وهم؟

لا يوجد تعليقات بعد | 2014/10/13 |تدوين: 
  في السابق عندما كنت أسمع من امرأة حامل انها لا تستطيع شرب القهوة خلال حملها رغم انها كانت تعشقها قبل الحمل او لا تستطيع شمَ رائحة نوع معيَن من المأكولات او انها تشتهي تناول أطعم غير متوقعة وغيرها من قصص الوحام كنت لا أصدقها ١٠٠٪ خصوصاً انه لا يوجد أي دراسة علمية تساند الوحام عند المرأة. ولكن منذ بداية حملي وحتى اليوم لا أستطيع نهائياً تناول الأسماك ولا حتى أي نوع من الأرز والمأكولات [...]

التمارين الرياضية التي أمارسها خلال الحمل

لا يوجد تعليقات بعد | 2014/9/26 |تدوين: 
    كل شهر من أشهر الحمل، يحمل بجعبته العديد من المفاجآت سواءاً التغييرات الجسدية او التغييرات الهرمونية. وبعد انتهائي من الشهر الثالث بدأت حياتي تتغير للأفضل حيث خف الشعور بالغثيان والنشاط يعود تدريجياً الى جسمي. وكم كانت فرحتي كبيرة عندما شعرت بالقدرة الهائلة التي أمتلكها لممارسة الرياضة. لذا خضعت لدورة تدريبية لتعلم التمارين الرياضية التي يمكنني ممارستها في فترة الحمل كي لا أسبب [...]

الكارثة… أعاني من نقص الفيتامين “د”  

لا يوجد تعليقات بعد | 2014/8/28 |تدوين: 
كوني أخصائية تغذية وانتبه جيداً الى نوعية المأكولات التي أتناولها لم أكن أعتقد آنني يمكن ان اعاني من نقص في الفيتامينات. خلال الفترة الأولى من حملي، طلب مني الطبيب اجراء بعض الفحوصات ومن ضمنها فحص للفيتامين د. الحمدلله! كل الفحوصات كانت ممتازة ولكنني أعاني من نقص للفيتامين د بشدَة. الفيتامين د هو من أهم الفيتامين لصحة العظام بالجسم. كما ان نقص هذا الفيتامين يصيب الجسم بالإرتخاء والعصبية [...]

نعم! تخطيت غثيان الحمل بالطرق الطبيعية

لا يوجد تعليقات بعد | 2014/8/14 |تدوين: 
عذراً يا زهرتي على تأخري بكتابة المدونات لك ولكن خبر حملي أخذني الى عالم آخر. فرحتي كانت كبيرة عندما أجريت فحص البول أولاً لإكتشاف خبر الحمل ومن بعدها قمت باجراء فحص للدم للتأكد من الخبر قبل اعلانه للعائلة اذ انه يوجد احتمالية للخطىء بفحص البول. هذا الخبر الجميل لم تكتمل فرحته في ظل الغثيان القوي الذي بدأ معي منذ الأسبوع السادس من الحمل. أصبحت أكره الإستيقاظ من النوم في الصباح لأنني أعلم [...]

شرابي المفضل لحرق مأكولات وحلويات العيد!

لا يوجد تعليقات بعد | 2014/7/27 |تدوين: 
من زيارة الى أخرى! من عزومة غداء الى عزومة عشاء! المأكولات والحلويات تملىء أجواء العيد في كل مكان ولا يمكن التهرب من تناولها بتاتاً. كل هذه الأطعمة التي تزيَن موائد العيد مليئة بالسكر والدهون والسعرات الحرارية التي تسبب زيادة الوزن وتجمع الدهون في مناطق غير مرغوب بها في الجسم. وخلال العيد لا يمكن ممارسة أي نشاط رياضي بسبب ضيق الوقت. لذلك لا بدَ من ايجاد حلَ يساعد في التخلص من السعرات [...]

مساحات إعلانية