ذات يوم دخلت علي فتاة في العشرين من العمر تلبس الجينز مع قميص واسع بعض الشيء. كانت هذه الفتاة جميلة جداً كنت أعرف انني رأيتها من قبل ولكن فعلاً لا أذكر. خانتني الذاكرة هذه المرة!!! بدأت أتساءل من هي هذه الصبية الجميلة التي توزع ابتساماتها بشكل مفرح!أعرفها!! أعرفها! أين رأيتها؟؟؟ …… ريما….. نعم إنها ريما الصبية التي حضرت عملية تصغير معدتها!!!
فعلاً تغيرت ريما علي فهي فقدت الى اليوم حوالي 40 كيلوغرام في غضون أربعة اشهر ونصف. غمرتها واستقبلتها بكل فرح لأنني كنت أشعر حينها بالسعادة التي لا توصف لأنني كنت ألتمس الفرح والحياة من خلال عيني هذه الصبية التي كانت الكآبة هي الأمر الوحيد أمام عينيها.
كان يفترض ان أرى ريما قبل شهر ونصف من هذا اليوم ولكنها كانت خارج البلاد ولكنها حين عودتها الى لبنان سارعت الى المستشفى لكي تخبرني بالإنجاز التي قامت به. طلبت من ريما اخباري عن النظام الغذائي التي كانت تتبعه. هنا لم أكن في كامل سعادتي فريما تتخطى وجبة العشاء اعتقادا منها انها تزيج الوزن حينها شرحت لها عن مدى أهمية تناول ثلاث وجبات في اليوم ووجبتين خفيفتين. طلبت من ريما تناول حبة صغيرة من الكراكوت مع بعض اللبنة او الجبنية الخالية من الدسم وكوب حليب خالي الدسم في الصباح من ثم تناول حبة من الفاكهة وعند الساعة الثانية تناول وجبة الغداء حيث يمكنها ان تتناول الخضار كما يحلو لها مع قطعة صغيرة من اللحم او الدجاج و ربع كوب من المعكرونة او الأرز او البطاطا المشوية وعلى الساعة الخامسة أخبرتها انه يجب عليها تناول حبة اخرى من الفواكه وإنهاء يومها عند الساعة الثامنة مساءً بالخضار مع التونا أو الكراب او الحبش. شددت على ريما بضرورة الإنتباه الى طهي الأطعمة وإلى عدم استخدام السمنة والزبدة واستبدالها بالزيت.
فعلاً لا أقدر أن أخبرك عن مدى سعادتي عندما أرى أن الأشخاص الذين وقفت إلى جانبهم يحققون احلامهم. أعشق مساعدة الآخرين في تحسين نوعية غذائهم لأنه بالفعل أصبح الجسم النحيل ضرورة في هذه الحياة لأنه أولاً يحسن من صحتنا وثانياً يضمن انخراطنا في المجتمع.
من هنا أحب أن أقول لريما العصفور الخارج من القفص بطلاقة وحرية ألف مبروك على هذا الإنجاز … أنت فعلاً تتمتعين بشخصية رائعة تجعل كل الأشخاص يعشقونك ولديك إرادة مذهلة يصعب إيجادها!
