مطبخ رشا: خبز الفتوت الفلسطيني

لا يوجد تعليقات بعد | 2015/2/27 |تدوين: 
 تمتاز كل منطقة فلسطينية بمطبخها الذي وإن شهد قاسماً مشتركاً مع مطبخ منطقة أخرى، فإنه يمتاز بخصوصية ما على صعيد المقادير أو طريقة الإعداد. حدّثتني زميلة لي عن وصفة خبز تمتاز به منطقتيّ جنين ونابلس وهو خبز الفتوت. ما لَفَت نظري أثناء التحضير للوصفة أنها قريبة جداً من وصفة مقدسية تقوم بها نسوة قريتي اسمها خبز المخمّرات، الفرق فقط أن الفتوت بلا بصل. فيما يلي خبز الفتوت على طريقة أهالي جنين [...]

مساحات إعلانية